
Συνταγές
Φρέσκες ιδέες με ελληνικά εσπεριδοειδή
Τέσσερις εύκολες συνταγές με τα πορτοκάλια και τα λεμόνια μας, από μια κλασική λεμονάδα ως ένα πράσινο smoothie για πρωινό.
Σπιτική λεμονάδα
Βελούδινη και ομοιόμορφα γλυκιά, χάρη σε ένα απλό σιρόπι. Διπλασιάζεται ή τριπλασιάζεται εύκολα.
Υλικά · 8 ποτήρια
- 1,4 L νερό
- 200 g ζάχαρη
- 240 ml φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού Primofiore
Εκτέλεση
- Βάλτε 240 ml από το νερό και τη ζάχαρη σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κατεβάστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
- Ρίξτε τον χυμό λεμονιού σε μια κανάτα και προσθέστε το σιρόπι.
- Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε με πάγο ή κρυώστε πρώτα στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Με πορτοκάλια Lane Late και λεμόνια Primofiore
Φρέσκος χυμός με ένταση
Μια πραγματική τόνωση ενέργειας τον χειμώνα.
Υλικά · 4 μερίδες
- 4 πορτοκάλια Lane Late
- 2 ακτινίδια
- 1 λεμόνι Primofiore
- 10 cm φρέσκια πιπερόριζα
- 4 μήλα
Εκτέλεση
- Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, το λεμόνι και την πιπερόριζα.
- Κόψτε τα μήλα σε κομμάτια. Δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε.
- Περάστε τα όλα από τον αποχυμωτή, αφαιρέστε τον αφρό και μοιράστε σε μπουκάλια. Σερβίρετε κρύο.
Smoothie πορτοκάλι
Γιορτάστε την ημέρα του smoothie με ένα κρεμώδες smoothie με πορτοκάλια Lane Late.
Υλικά · 4 μερίδες
- 237 ml γάλα (πλήρες, ημιαποβουτυρωμένο, αμυγδάλου ή καρύδας)
- 100 g στραγγιστό γιαούρτι
- 30 ml μέλι
- ½ κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 2 πορτοκάλια Lane Late, ξεφλουδισμένα
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα
Εκτέλεση
- Βάλτε τα υλικά σε ένα δυνατό μπλέντερ με τη σειρά που αναφέρονται.
- Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε υψηλή για 30 με 60 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει λείο.
- Μοιράστε σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλή
Προσθέστε 250 g σπανάκι ή άλλα πράσινα λαχανικά. Δεν αλλάζει η γεύση ή η υφή, μόνο το χρώμα, και κερδίζετε μια επιπλέον μερίδα λαχανικών.
Πράσινο smoothie εσπεριδοειδών
Ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ, γεμάτο γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, πράσινα λαχανικά και πρωτεΐνη.
Υλικά · 4 μερίδες
- 700 ml ρόφημα αμυγδάλου βανίλια χωρίς ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας φυτική πρωτεΐνη σε σκόνη με γεύση βανίλια
- 1 μεγάλο γκρέιπφρουτ, ξεφλουδισμένο
- 2 πορτοκάλια Navelina, ξεφλουδισμένα
- 2 κατεψυγμένες μπανάνες
- 290 g κατεψυγμένες φράουλες
- 120 g κατεψυγμένο σπανάκι
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Εκτέλεση
- Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα δυνατό μπλέντερ με τη σειρά που αναφέρονται.
- Χτυπήστε για 60 με 90 δευτερόλεπτα, ξεκινώντας σε χαμηλή ταχύτητα και ανεβαίνοντας σε υψηλή, μέχρι να γίνει εντελώς λείο.
- Σερβίρετε αμέσως.
Μαγειρεύετε για μια ολόκληρη αγορά;
Πείτε μας τι χρειάζεστε και θα σας πούμε τι είναι στην εποχή του.
